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火锅食材店怎么搞活动?

阅读次数: 发布日期:2020-08-19 15:15文章来源:沈阳鑫汇品餐饮 文章作者:首品烩

  夏季原本就是火锅食材店的经营淡季,淡季营销一直是餐饮业普遍关注的话题。开一家商店和创业已经成为许多人的想法。火锅食材店怎么搞活动?传统的促销有效吗?你有什么创新的方法吗?

  一、是创新图变,借势促销

  火锅食材店在疫情期间,因为顾客不能上门购物,我们必须转换思路,可以采取电话购物、微信小程序购物以及线上购物等方式维持了店铺的基本运转。

  为了吸引顾客消费,我们可以做一些赠送活动,比如购物满多少元之后,送货上门的时候,可以再给顾客赠送冷饮,在夏季送这种冷饮或啤酒、矿泉水,非常受顾客喜欢,成本很小,收益却很大!

  二、是投其所好,带给顾客惊喜

  注意针对不同顾客的爱好和购物习惯,火锅食材店可以给他们送上意想不到的惊喜。

  认真分析老顾客,了解顾客的基本情况,为了吸引顾客,通过一些细节,为顾客提供周到、贴心、个性化的服务,树立良好的店铺形象,在顾客中留下良好的口碑。

  三、注重细节,培育顾客忠诚度

  对待顾客热情、真诚、灵活,凡是进店的顾客,哪怕只是随便转转,也要热情打招呼,笑脸相迎。

  对喜欢挑挑拣拣的顾客,要更耐心、真诚地为他们服务,主动推荐物美价廉的商品,让他们满意而归!

  四、保持店内卫生整洁、环境舒适

  火锅食材店经营淡季,由于首品烩火锅食材店内顾客不多,我利用这些空闲时间,对店里的卫生来一次大清扫,给顾客一个干净、舒适的购物环境,争取做到进店一位顾客、留住一位顾客。

  五、开发适合夏季消费的火锅食材

  首品烩火锅食材店开发了冰淇淋、雪糕、水饺等,让顾客有更多的选择。同时,新的火锅食材也可以为火锅超市创造新的卖点和促销点,吸引更广泛的消费群体参与消费。

  六、推出一系列夏季消费小吃

  在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,使客户觉得价格较低,并带动流行上升。

  七、夏季出新鲜果汁和水果盘

  夏季秋季为水果的果实,一系列新鲜的鲜榨果汁、水果拼盘、水果捞、甚至甜瓜和水果都可以在我们的火锅食材店里面销售,从而改变火锅食材店的消费概念,丰富。

  八、是围绕主要产品延伸发展

  为了扩大主要产品的开发,介绍了一系列适合夏季消费的产品。例如,主要产品是自热小火锅、自嗨锅、各种拌肉、煎肉食材、烤肉食材。以补充火锅食材店现有的产品。

  九、针对学生消费群体做活动。

  夏天是学生度假的季节。在一些大中城市,这个消费群体的消费能力也不容忽视。围绕消费者心理需求的营销活动设计,结合他们的时间阶段促销特点。

  十、使用微信和外卖包促进消费

  今年夏天一定是又一个高温的日子,虽然每家火锅食材店的制冷设备都很强大,但闷热的天气让食客感到干热,一想到火锅食材店就会停下来送货上门,如果不出去的话,用餐者可以在自己的空调下吃到美味的火锅,为什么不呢,详细的计划:

  1.准备3个火锅料理,4人为98元套餐,8人为168元,两种套餐为268元,方便食客选择。

  2。所有的菜都要配透明的饭盒、筷子、小碗和一次性桌布,以节省顾客的麻烦。

  在微信订购系统中添加一个快速秒杀功能,每天拿出一个功能(例如,肥牛28,第二次秒杀8元,后台设定100元,在固定时间内购买,抓取截图或短信到商店或随包发送,这样客户就可以坚持每天。

  十一、火锅食材店冰镇啤酒供应

  火锅食材店可以提前将啤酒冷冻到位。有些人可能会认为他们会赔钱,这就相当于所有单打的20%的折扣。首品烩火锅食材超市去年夏天推出了供应冰镇啤酒的营销策略,不仅赢得了大量的人气,而且也赚了大量的钱。

  总结:以上就是关于火锅食材店怎么搞活动?相关内容,相信,在销售淡季,只要主动去开动脑筋、通过有效的手段来培养顾客的忠诚度,就可以在销售旺季来临之际,快速地脱颖而出,成为市场的姣姣者,家人们我们一起加油吧!

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